Pulpo a la gallega an karamellisierten Schwarzkümmelkarotten

Für 2 Personen:
1 kg Pulpo
Kartoffeln
Karotten
Zucker,
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Schwarzkümmel

Pulpo wie hier beschrieben zubereiten.
Variante 1
Variante 2

karamellisierte Karotten