Die Rosenberg-Garnelen in etwas Olivenöl scharf anbraten, dann die Hitze etwas reduzieren. Ich habe einen Spritzer von in Olivenöl eingelegten
Habaneros zugegeben. Perfekt sind auch einige Chiliflocken. Garnelen heraus nehmen und den Bratensatz mit Noilly Prat ablöschen.
Basilikum-Pesto
