Für die Purple Haze-Buttersauce habe ich zur Hälfte Butter genommen, die andere Hälfte die Karotten in einer Pfanne sanft angebraten, anschließend passiert, mit der Butter gemischt und mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
Mittwoch, 28. Mai 2014
Kabeljau-Loin an Spargel mit Purple Haze-Buttersauce
Für die Purple Haze-Buttersauce habe ich zur Hälfte Butter genommen, die andere Hälfte die Karotten in einer Pfanne sanft angebraten, anschließend passiert, mit der Butter gemischt und mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
