Für 2 Personen:
200 g Pasta
80 g Gorgonzola, piccante
60 ml Creme fraiche
Salz, Pfeffer
frisch geriebener Parmesan
etwas Nudelwasser
Petersilie
Kalamata-Oliven
Pasta fast al dente kochen.
Gorgonzola, Creme fraiche, Petersilie und die Kalamata-Oliven mischen. Mit Nudelwasser die Sauce geschmeidiger machen. Pasta zugeben und mischen. Es ist eine lauwarme Vorspeise.