Sonntag, 12. August 2012

Rosenberggarnelen mit Pesto

Die Rosenberg-Garnelen in etwas Olivenöl scharf anbraten, dann die Hitze etwas reduzieren. Ich habe einen Spritzer von in Olivenöl eingelegten Habaneros zugegeben. Perfekt sind auch einige Chiliflocken. Garnelen heraus nehmen und den Bratensatz mit Noilly Prat ablöschen.

Basilikum-Pesto

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