Sonntag, 8. Juni 2014

Geräucherter Thunfisch an Spargel-Avocado-Salat und Büffelmozzarella

Die Spargelspitzen für die Hauptspeise aufbewahren. Restliche Teile klein schneiden und in Butter zart anbraten.

Avocado klein schneiden. Nach Belieben Büffelmozzarella und Cherrytomaten dazu servieren.

1 Scheibe geräucherter Thunfisch zugeben, mit Schnittlauch dekorieren.

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