Mittwoch, 28. Mai 2014

Kabeljau-Loin an Spargel mit Purple Haze-Buttersauce

Mal Farbe in die Spargelgerichte bringen...

Für die Purple Haze-Buttersauce habe ich  zur Hälfte Butter genommen, die andere Hälfte die Karotten in einer Pfanne sanft angebraten, anschließend passiert, mit der Butter gemischt und mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.

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