150 g
Mehl
1 Pck. Puddingpulver
120 g
Butter
60 g
Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1 Schuss Rum
½ kg Zwetschgen
100 g
Mehl
75 g
Butter
50 g
Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 TL Zimt
Alle genannten Zutaten der Auflistung bis einschließlich dem
Rum zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in eine Springform geben, einen
Rand hochziehen und mit den entkernten und halbierten Zwetschgen belegen.
Aus den restlichen Zutaten Streusel kneten und diese auf dem
Kuchen verteilen.
Bei 180°C
ca. 40 Minuten backen.
