100 g Pimientos de Padrón
bestes Olivenöl
Fleur de sel
In einer Pfanne reichlich Olivenöl heiß werden lassen. Die Pimientos de Padrón dazugeben und unter Rühren braten. So lange bis sie „Blasen werfen“. Mit bestem grobem Meersalz bestreuen und sehr heiß servieren.
